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Does an intervention based on the pleasure of eating healthy foods could favour a positive relationship between food liking and perceived healthiness…
2019
International audience; It is generally admitted that consumers perceived unhealthy foods as tastier than healthy foods. However, the opposite association was found in French adults (Werle et al., 2013). Moreover, Marty et al. (2018) found that French children liked healthy foods as much as unhealthy foods. However, the link between liking and perceived healthiness in children needs to be further investigated, in particular at the individual level. Thus, our study aims, first at assessing the link between liking and perceived healthiness in children and, second at determining whether this potential link was modified after an intervention promoting pleasure of consuming healthy foods. To do …
Soluzioni per la ventilazione naturale e precetti igienici nell’edilizia ospedaliera tra Ottocento e Novecento
2016
La ventilazione, il riscaldamento e raffrescamento, il soleggiamento divennero, tra Ottocento e Novecento, strumenti imprescindibili per garantire la salubrità dell’aria e degli ambienti, sia nel caso di risanamento di edifici esistenti, sia nella realizzazione di nuove costruzioni. La tipologia degli ospedali era, al pari delle scuole, teatri, mercati quella in cui i sistemi di ventilazione finalizzati all’igiene dell’aria erano studiati con più accuratezza. Si ricorreva ad ingegnosi espedienti che consentivano di mantenere nello stabilimento sanitario quelle condizioni che garantissero il comfort ambientale, evitando l’entrata di aria dai padiglioni delle malattie infettive; particolare i…